Know India before visiting it

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भारत दक्षिण एशिया में मुख्य रूप से हिंदुस्तान प्रायद्वीप पर स्थित है। भारत का तट, जिसकी लंबाई 7 हजार से अधिक है। किमी।, यह हिंद महासागर के पानी से धोया जाता है - दक्षिण-पूर्व से बंगाल की खाड़ी और दक्षिण-पश्चिम से अरब। भारत का क्षेत्रफल 3.3 मिलियन किमी है ?, इस संकेतक के अनुसार, देश दुनिया में सातवें स्थान पर है।

रेगिस्तान और जंगल

भारत एक ऐसा देश है जहाँ सब कुछ है: रेगिस्तान और जंगल, ईख की झोपड़ियाँ और महल, गरीब भिखारी और सम्मानित व्यापारी, क्रूर शुद्धतावाद और "लाल बत्तियाँ" के पूरे ब्लॉक, निषिद्ध, लेकिन फिर भी ब्रिटिश उपनिवेशवादियों के साथ जाति व्यवस्था और राज्य व्यवस्था नहीं बची हिमालय और रहस्यमय तिब्बत, पवित्र गंगा नदी और पश्चिमी घाट के वर्षावन, दर्जनों समुद्र तटीय सैरगाह और "सुनहरा त्रिकोण", पिछली शताब्दियों के कई स्मारक और बड़ी संख्या में संग्रहालय - यह सब इस देश का राष्ट्रीय गौरव है।

जलवायु

अधिकांश भारत में, तीन मौसमों को प्रतिष्ठित किया जाता है: दक्षिण-पश्चिम मानसून (जून - अक्टूबर) की प्रबलता के साथ गर्म और आर्द्र; उत्तर-पूर्व वाणिज्यिक हवा (नवंबर - फरवरी) की प्रबलता के साथ अपेक्षाकृत ठंडा और सूखा; बहुत गर्म और शुष्क संक्रमण (मार्च - मई) भारत की यात्रा के लिए सबसे अनुकूल समय अक्टूबर से मई तक है।

रसोई

भारतीय व्यंजन विविध और असामान्य हैं। यह संस्कृतियों, इतिहास और धार्मिक विश्वासों की जटिल परतों को दर्शाता है। पारंपरिक भारतीय व्यंजन भारतीय संस्कृति का एक अभिन्न अंग है - मानवता की सबसे पुरानी संस्कृति। भारतीय व्यंजन कई प्रकार के व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध है जो खाना पकाने की शैली में भिन्न हैं। स्वादिष्ट स्वाद के साथ रोमांचक और नरम व्यंजन दोनों हैं। भारतीय रसोइयों के शिल्प में स्वाद में सुधार के लिए आवश्यक विभिन्न मसालों का कोमल मिश्रण शामिल है। मसाले, जड़ी-बूटियों और मसालों के उपयोग के बिना भारतीय व्यंजन अकल्पनीय है, जिससे व्यंजनों को एक परिष्कृत स्वाद मिलता है।

मसाले के रूप में, अदरक, हींग, दालचीनी, धनिया, जीरा, सरसों और कई जैसे पौधों की जड़ों, छाल और बीजों का उपयोग करें। जड़ी बूटी ताजी पत्तियां या फूल हैं, उदाहरण के लिए करी, धनिया और पुदीना के पत्ते, साथ ही सूखे केसर क्रोकस (क्रोकस सैटियस) नींबू का रस, गुलाब जल, नट्स आदि इनका उपयोग मसाले के रूप में किया जाता है।

प्रकृति

भारत में पूरी तरह से अलग स्थितियों के साथ कई प्राकृतिक क्षेत्र हैं - आर्कटिक से उष्णकटिबंधीय तक: उत्तरी भारत का ट्रांस-हिमालयी पठार; उत्तर भारत में हिमालय और उनकी तलहटी; पूर्वोत्तर भारत में हिमालय की तलहटी; पश्चिम भारतीय रेगिस्तान, आर्द्रभूमि और नमक दलदल; उत्तरी और पूर्वी भारत के मैदानी इलाके; शुष्क उपोष्णकटिबंधीय और उष्णकटिबंधीय जंगलों के साथ मध्य भारत के पठार; उष्णकटिबंधीय वर्षावनों के साथ दक्षिणी भारत के पहाड़; तराई के उष्णकटिबंधीय क्षेत्र

दक्षिणी भारत; समुद्री तट, द्वीप, मैंग्रोव और तटीय जल। इन क्षेत्रों में से प्रत्येक का अपना पारिस्थितिकी तंत्र है, जो पड़ोसी लोगों से बहुत अलग हो सकता है।

आम धारणा के विपरीत, भारत का अधिकांश क्षेत्र किसी भी तरह से एक जंगल नहीं है जिसमें हाथी बाघों के साथ चलते हैं, लेकिन कृषि भूमि या अर्ध-रेगिस्तान पूरी तरह से जीवन के लिए अनुपयुक्त हैं, जिसके परिणामस्वरूप कई वर्षों का व्यवस्थागत शोषण होता है। प्रकृति पर लगातार बढ़ते मानव प्रभाव ने वनस्पतियों और जीवों की कई भारतीय प्रजातियों के लुप्त हो जाने या विलुप्त होने के खतरे में डाल दिया है। हाल के वर्षों में, भारत सरकार ने जो बचा है उसे संरक्षित करने के लिए बहुत प्रयास किए हैं। भारत में कई राष्ट्रीय उद्यान और अभ्यारण्य हैं, जहाँ कभी-कभी आप भारतीय जंगल के वन्य जीवन को भी देख सकते हैं।

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